美食小吃介紹 | 名勝古蹟介紹 | ||||
店名 |
地點 |
電話 |
營業時間 |
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周
氏 蝦 卷 |
安平路730號 | 06-2292618 | AM08:00~PM07:00 | ||
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蚵仔煎 |
古堡街53巷6號 | 06-2285358 | AM11:00~PM07:00 | ||
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棺材板 |
友愛街康樂市場180號 |
06-2240014 | AM10:00~PM11:00 | ||
炸麵包挖空,中央於入香的麵粉與洋蔥,加入高湯及奶水、雞肉、墨魚、碗豆、經蘿蔔等即成一道棺材板。不像一般以家畜之內臟為配料,而這家是真正的老店哦! | |||||
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永泰興蜜餞 |
延平街84號 |
06-2259041 | AM09:30~PM09:30 | ||
這 家已經在台南市商會登記有一百零九年歷史,在科技進步和人力成本提高的現代社會,依然以傳統的人工醃製、日光曝曬,寧可累一點也不願響品質的方法,百年來 一直是南北老饕的最愛,永遠保留老祖「貨真價實、遵古製法」的傳統理念,沒吃永泰興蜜餞的老饕們,抽空去品嚐古早味的蜜餞吧! | |||||
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安
平 豆 花 |
安北路433號 | 06-2285385 | AM08:00~PM11:00 | ||
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青草茶
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西門路一段775號 |
06-2234260 | AM06:30~PM02:00 | ||
啥咪很青,台南的青草茶很青,青草茶口味很多,下大道老店以黃化仔草、桑椹茶、赤查某等三味青草為主,方法大抵是水未煮開前,投入青草,讓它滾一會兒後即可,使用前才加純糖攪拌,遞上一杯涼透心忺。 | |||||
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阿美綠豆湯 | 西門路二段三七四號 文賢路610號 | 06-2221851 | AM09:00~PM09 | ||
06-2581656 | |||||
他們的綠豆則保持有殼、有味,再加上自製的粉角,以番薯粉揉出的粉角必須揉的時間要很長,才能又Q又香甜,口感十足,透明的粉角加上久煮後呈金黃色的綠豆。在火氣大的時候來杯阿美綠豆湯,就不怕火氣大了。 | |||||